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清炖鲫鱼汤

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上午出去办事,路遇钓友大军,闲聊两句,看了一小会,使这颗燥动的心得了些安慰。刚到家,领导发话要喝鲫鱼汤,家里还剩下四条鲫鱼,存了半个多月没舍得吃的,今天领导发话了,这几条鱼,今天是难逃此劫了。

清炖鲫鱼汤
皮毛不完整了

清炖鲫鱼汤 第2张

清炖鲫鱼汤 第3张

清炖鲫鱼汤 第4张
钓刺的地方

清炖鲫鱼汤 第5张

最后再拍个照,留个念想,开杀。三下五除二,四条鱼十几分钟搞定

清炖鲫鱼汤 第6张
洗净

清炖鲫鱼汤 第7张
入锅

清炖鲫鱼汤 第8张
放姜

清炖鲫鱼汤 第9张
加水

洗干净了直接进锅,放姜,加水,直接煮。大火烧开,转至中小火慢炖,大概二十几分钟开锅看颜色,汤不够白,加个胡椒粉再炖会,过了十分钟,领导已经把菜炒好了,就等鱼汤了。

清炖鲫鱼汤 第10张
胡椒粉

汤也OK了,加适量盐调味,撒少许葱末,出锅了,刚把汤端过来,本想拍个照,哪知领导已经动手了

清炖鲫鱼汤 第11张

鱼已吃完了,看来得抽空去钓鱼

祝钓友大鲫大鲤,天天有鱼

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