简介
罗非刺少，非常适合老人小孩食用，不管是清蒸还是红烧，味道都很鲜美。今天我就来教大家红烧罗非的做法，咸鲜可口，口感非常好，非常好吃！
用料 罗非鱼 葱姜蒜 料酒 酱油 花椒大料 盐
做法
1、清理罗非鱼，改刀
2、把鱼煎至双面金黄
3、锅中放入葱姜蒜，煸出香味放入炸好的鱼，放入料酒 酱油
4，加开水，小火炖39分钟，大火收汁即可
小贴士
要想罗非没有土腥味，一定要去处其腹腔内的黑膜。
