咸鲜可口美味红烧鲫鱼的做法

简介

鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法，今天我就教大家一个红烧鲫鱼的做法。鲫鱼的肉质非常细嫩，肉味鲜美，富含大量的微量元素，营养成分非常丰富，含维生素 ，脂肪，矿物质，蛋白质，对人的身体非常有好处。

用料 鲫鱼 葱姜蒜 干辣椒 酱油 料酒 盐

做法步骤

1、把鲫鱼洗净控干水分，下至油锅中煎炸至双面金黄备用

2、在锅中放入葱姜蒜干辣椒炒香，下入鲫鱼，倒入酱油，料酒、盐，加适量开水

3、15分钟后，一道美味咸鲜可口的红烧鲫鱼就做好了

小贴士

1、鲫鱼要洗干净，不然土腥味会非常重

2、可以加啤酒代替开水，炖出来的鱼跟好吃